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“买两头水牛，最好是母的，还能下崽儿，你有马车和马，就不用买了。”杨大叔道：“有了长工帮你干活，你能省很多事儿。”
有长工干活儿呢，农闲的时候就养一养牲口。
长工也称“长年”，泛指雇用期较长而且相对固定的各种工人。
长工是指和地主签订了长期契约关系的工人，而短工是有自己的家室并且定期回家的。
二者和地主是一种租佃关系。
雇佣长工
温润请杨大叔代为介绍，去了老程家和老刘家，不过老程家要老三老四老五都来老王家当长工，他们家地少人多，有的是力气。
温润看了看老程家，三间正房，两边的厢房，东西都是老大老二在住，这成亲了，老三老四老五都住在东屋，老两口住在西屋。
后头有仓房，家里只有一头老水牛，大小十几口子人，就五十亩地。
除了缴
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